Tripa Colágeno
Rango de precios: desde $ 26,000.00 hasta $ 630,000.00
Tripa de colágeno idónea para consumo humano, elaborada a base de proteína animal que se obtiene de piel de ganado vacuno. Es un producto de excelente calidad para la producción de embutidos, y se caracteriza por la flexibilidad y resistencia de su composición.
INGREDIENTES
Colágeno, agua, glicerina y lubricante grado alimenticio.
RECOMENDACIONES PARA EL ALMACENAMIENTO
- Mantener en un lugar fresco, protegido de la luz directa.
- Temperatura de almacenamiento no menor a 25°C (77°F).
- Humedad relativa de almacenamiento menor a 80%.
- Almacenar libre de productos contaminantes.
- Almacenar bajo criterios de higiene rigurosa.
- Manipular el colágeno con el rigor que se exige para los productos alimenticios.
- El sobrante de producción se debe empacar y almacenar de la inmediato para evitar variaciones en la composición del colágeno.
- Almacene el producto en un lugar apropiado para conservar la higiene de los alimentos.
INFORMACIÓN ADICIONAL DEL FABRICANTE SOBRE SU USO
Según información suministrada por el fabricante, este producto cumple con la regulación de U.S FDA (FOOD AND ADMINISTRATION) 21CFR177, 21CFR175.105, su composición atiende los requisitos exigidos para estar en contacto con alimentos según el Reglamento (UE) No. 10/2011 de la Unión Europea y los empaques cumplen los parámetros establecidos en la Resolución 683 del 2012 y la Resolución 4143 del 2012.
Información adicional
| Tamaño | Calibre 23 X 2 uds, Calibre 23 X Caja 50 uds, Calibre 26 X 2 uds, Calibre 26 X Caja 43 uds., Calibre 28 X 2 uds, Calibre 28 X Caja 32 uds. |
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